追記：この時のカボチャ料理は超手抜き。
間引き南瓜（直径15ｃｍ程度）を2cm角にカット。
少量の水で土鍋蒸し、素材とします。

フライパンに、土鍋の茹で汁に、大豆萌やしの茹で汁も加えて熱し、カレー粉を溶かしてローズマリー入れて、南瓜投入。

ひと煮立ちしたら、かき混ぜて、出来上がり。
超手抜きですね。
みんなの今日の料理　をカボチャで検索しても、そういう『形こそ超大事』な調理はほとんど無い様子。
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精々、面取りくらいでしょうか。
「面取りせんでも、煮汁が濁るくらい気にせんしー」
とか、
「少々形が不ぞろいでも、結果的に火が通ってりゃいーやー」
とかいった、「自分が納得していればそれで良い！」精神は、お料理を楽しいものにしてくれると思いますよ[*ﾟ∀ﾟ]ゞ
人生の楽しみは尽きませんのぅ！はっはっはっはっ。